先从门头说起，建议就做简约低成本，控制在2000左右 墙面和顶部也是做简约风就行，不需要重装修，适量吊灯、射灯等，建议在1-2w左右 原料采购，主要是底料和食材，底料可以找源头厂家供货，至少有6种口味的锅底，菌汤、清油麻辣、香辣、牛油麻辣、番茄、藤椒等等，成本就控制在几块； 食材可以根据当下流行食材和当地的特色口味来做，一套下来控制在1w左右 旋转小火锅的设备、等位的椅子等，成 本建议控制在2w左右，包含安装费用 消毒柜、调料台一体，可选二手或者网上淘，在1000左右； 冰柜，建议选四门冰柜，二手淘回来大概是1000左右；二手保鲜柜在1000左右； 冷冻柜、洗碗池、开水机等等在2000左右（也可以根据门店实际大小，来选择适合的后厨设备），还有其他杂七杂八，大概在1.5-2w左右 租金建议控制在8000左右，旋转小火锅不适合开大店，面积在100平内比较合适，选址要在人流量大的社区店、美食街、学校周边及内部食堂等等 总计控制在8w内，可以把一家旋转小火锅开起来，当然每个地区的价格都会有差异，可以根据实际情况进行降本，要开旋转小火锅的老板们可以参考下哟